人體“抑制進食”機能
福州印刷網 2009-1-20 9:16:49 來源：福州印刷網
新華社電 如何才能抑制肥胖？藥物治療、不吃飯都不能保障健康安全和有效，法國科學家最近發(fā)現，吸收少量蛋白質可啟動腸組織的葡萄糖合成功能，這可以促使大腦發(fā)出“飽”的感覺，從而達到“抑制進食”的減肥效果。
法國國家科研中心日前發(fā)表公報說，該機構以及法國農藝研究所等機構的科學家研究了人們吃飯時的身體反應，并指出，普通的“飽”的感覺是，腸組織通過吸收食物中的葡萄糖來感知身體“是否吃飽”。當葡萄糖被釋放到腸組織的血管中時，腸組織血管壁上特殊的細胞可以感知這一現象，而這些特殊細胞又和神經系統(tǒng)相連接，并通過它們把葡萄糖信息傳遞給大腦。在感知了葡萄糖信息后，大腦發(fā)出指令，使饑餓感覺逐漸減退。
科學家還發(fā)現，“進食少量蛋白質”的方法同樣可以有“飽”的感覺，因為腸組織還有一個重要功能，就是在非進食時間自動合成葡萄糖，并把這一葡萄糖信息傳給大腦，從而避免饑餓的感覺。而這一功能往往在飯后一直持續(xù)。
科學家指出，過去的認識是，在營養(yǎng)缺乏的情況下，肝臟等組織會合成葡萄糖，從而保證血糖含量處于正常水平。在腸組織中發(fā)現這一重要功能還是首次。
他們經過對老鼠的測試發(fā)現，腸組織中對于合成葡萄糖起作用的基因只有在老鼠攝入蛋白質豐富的食品時非常活躍，這種基因能促使腸組織在消化了食物后，自己也開始合成葡萄糖，從而使大腦始終有“不餓”的感覺，這使老鼠不會繼續(xù)出現饑餓感覺，因此老鼠不再不停地進食，其發(fā)胖速度也不如其他對照組的老鼠。
據報道，科學家的這一發(fā)現可以解釋，為什么“少量進食蛋白質”的療法可以有效治療肥胖。有關專家還可以根據最新的發(fā)現，開發(fā)出更加有效的減肥方法。
本文標題：人體“抑制進食”機能
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